Herlige Restauranter Stavanger

Pari viikkoa sitten meillä oli Hotel&Restaurant Managementin kurssista field trip, tällä kertaa Stavangerin ravintoloihin. Opettajamme on 'operations manager' Herlige Restauranter Stavanger (klik) konsernissa, ja piipahdimme useammassa yhtymän ravintolassa. Voitte kuvitella, kuinka kierroksen jälkeen mieli halajaa ravintolaan syömään...

Monet ravintoloista olivat suuria kokonaisuuksia - löytyi baaria, casual dining - puolta, fine dining - puolta ja konferenssihuonetta. Moneen makuun siis sopivat. Useat ravintolat myös tarjoilevat lounasta. Kaikista ravintoiloissa vierailimme N.B. Sørenses Dampskibsexpeditionissa, Bevaremegvel Bar & Restaurant:ssa, Timbuktu Bar & Restaurant: ssa, Straen Fiskerestaurantissa, Taket Nattklubbissa sekä Salza Steakhouse & Bar:ssa.
Pahoittelen kuvien kehnoa laatua.

Ensimmäisenä suuntasimme N.B. Sørenseniin, josta tein sitten raporttinikin. Tämän ravintolan baari keskittyy perinteisiin drinkkeihin ja coktaileihin - vodka redbullia ei täällä tarjoilla. Toisella puolella on casual dining - puoli, joka on sisustettu merihenkiseen vintagetyyliin. Tällä puolella tarjoillaan illallista ja lounasta. Lounaslistalta löytyi samoja ruokia kuin a la carte listalta, mutta parikymmentä kruunua halvemmalla, vink vink! Yläkerrasta löytyi fine dining, jossa sitten tarjottiin 5-6 ruokalajin menua ja hehtaarin pituista viinilistaa...

N.B. / Baari

N.B. - casual dining

N.B.

N.B.

Seuraavana oli Bevaremegvel, jossa lauantaisin jazzaillaan.

Bevaremegvel

Bevaremegvel

Timbuktu oli aasialaisvaikutteinen ravintola ja baari, jonka baarimikko teki kuulemma täydellisiä mojitoja.

Timbuktu

Timbuktu

Timbuktu

Straen Fiskerestaurant sijaitsi Timbuktun välittömässä läheisyydessä; niinkin lähellä, että ravintoloilla on yksi ja sama keittiö. Eri työpisteet ja menut tietty, mutta yksi ja sama tila.

Straen

Ja viimeisimpänä menimme Salzaan, tämänkin yläkerrasta löytyi oma baarinsa Ittepå.

Valitettavasti emme päässeet maistelemaan yhtään mitään, mutta menuja selatessa kyllä mieli teki. Vähän huono ruveta suosittelemaan mitään, mutta ainakin Herlige Stavangerin ravintolat näyttävät hyvältä! Kaikki ravintolat ovat helposti löydettävissä sataman läheisyydestä.

Lisätietoja ja menuja pääsee kuolailemaan osoitteesta http://www.herlige-stavanger.no/ (klik). Iloinen olisin, jos olisi rahaa käydä testailemassa näitä mestoja :)

Ja niin juu, käytiin Juuelin kanssa Ostehuset - nimisessä paikassa syömässä sandwichit, jotka olivat kyllä suositeltavia! Juustoja sieltä olisi varmaan saanut myös ostettua, sekä kaikkea muuta pikkukivaa (lakua, lahjaideoita, jopa sisustusta). Ja tämäkin löytyy Stavangerin keskustasta!

Lennot varattuna & lievää turhautuneisuutta

Niinhän siinä kävi, että minä varasin lennot Köpiksen kautta Helsinkiin, ilman sivuaskeleita Trondheimiin tai Tromssaan. Vakuutuin siitä, ettei tuo todellista vastinetta rahoilleni mennä kaupunkeihin silloin, kun ne ovat selkeästi huonoimmillaan; neljä tuntia päivänvaloa ja epämääräistä, hyytävää säätä, ja matkan syy no kun nyt kerran olen täällä, eikä innostunut vitsit mää haluan tuonne just nyt. Olin muuten yhtä hymyä maksettuani lennot - se jos mikä on merkki oikeasta päätöksestä. Ja herranjestas sentään, enhän minä tällä kertaa ole pallon toisella puolella -  Norjahan on ihan naapurissa. Tännehän pyrähtää hetkessä uudelleen, vaikka sitten moottoripyörällä (;
Siispä, minä katson Tampereella linnanjuhlia ja napostelen kaikkea herkkua! Suklaata myös... Ja voi pojat, että odotankin sitä paljon.

...Siinä tosin on yksi haittapuolensa. Nimittäin Norjassa ei enää tapahdu mitään - ainut asia, jota odotan, on kotiinlähtö Köpiksen kautta. Se on tosi sääli, ja melkoisen turhauttavaakin. Käydä koulussa muutamana päivänä viikossa, ja odottaa että kokeet on ohi, ja samalla koko vaihto-opiskelu. Ja koko tämän ajan tiedossa todennäköisesti harmaata säätä ja vesisadetta (näin tänään kaksi käytössä rikkoutuvaa sateenvarjoa 100m matkallani kouluun, oli pikku tuulenpuuskia), ja rajoitettu budjetti. Yritän nimittäin pärjätä loppuajan tuhannella kruunulla (~120€). Ikävä sanoa, mutta täällä olo tuntuu nyt jokseenkin turhalta. En olisi kyllä uskonut, että ajattelen näin jossain vaiheessa :D

Tänään vielä sain vähän rättiä naamaan. Meillä oli nimittäin Special Interest Tourismista midterm-koe juuri silloin, kun olin Bergenissä. Kyseessä oli monivalinta online-koe, jossa sai käyttää materiaaleja. Viikkoa ennen kysyin opettajalta, että mitäs tehdään asialle. Hän uskoi asian olevan okei, mutta olisi minusta kiinni, onko minulla toimiva nettiyhteys ja tietokone kokeen tekemiseen. Hän kuitenkin vielä varmistaisi asian.
Opettajasta ei kuitenkaan kuulunut mitään, ja tiistaina lähetin hänelle vielä sähköpostia. Keskiviikkona, olessamme jo Bergenissä, sain vastauksen korkeammalta taholta: "I'm sorry, this is not possible. The exam is mandatory." etc. Tein kokeen kuitenkin piruuttani, olihan se käytännössä kuitenkin täysin mahdollista. Tänään minulle tehtiin kuitenkin selväksi, että tämä ei ole hyväksyttävää. No, hyvä on, ymmärrän sen. Mutta voinkos kuitenkin tehdä kokeen uudestaan ja jatkaa kurssia? Sehän olisi loogista ja järkevää, olisihan minulla voinut olla jokin muu este - jalka poikki, hautajaiset, tai yksinkertaisesti hylätty suoritus.

Ei. Tämä ei ole mahdollista. Tämä kurssi oli tässä sinun osaltasi.

Voisin sanoa, että hieman ketuttaa. Himpun verran vaikeaa vaihto-opiskelijana ruveta setvimään asiaa. Turhautti ja itketti.
Mutta ei Lady Luck onneksi aivan täysin minulle selkäänsä kääntänyt. Ensi viikolla alkaisi minun alaltani englanninkielinen intensiivikurssi, arvaatteko mistä aiheesta? No kestävästä kehityksestä. Jeejee, olen käynyt aiheesta jo intensiivikurssin. Kurssista on kuitenkin koe marraskuun 25. päivä, mikä sopii minun aikatauluihini vallan mainiosti. Niinpä niin, lähetin sitten viestiä Lahden suuntaan, että opinto-ohjelmaani tulee muutoksia.
Kyrsii.
Mutta olen silti iloinen, että ongelmaan löytyi ratkaisu, eikä tarvitse riitaantua Kelan tms kanssa.

Tuleepahan ainakin vähän enemmän tekemistä viimeiselle kuukaudelle. Positiivinen ajattelu etc.


Kuvat: bluhgifs.tumblr.com & baltimoresportsrecord.com

Jouluksi kotiin... Vai kenties jo itsenäisyyspäiväksi?

Pohdin nyt suuria asiota.

Sunnuntaina surffailin visitnorwayn sivuilla ja haalein informaatiota Trondheimista ja Tromssasta. Listasin ylös asioita, mitä kyseisissä kaupungeissa pitäisi tehdä. "Trondheim" otsikon alapuolelle rupesi listaa kertymään jo mukavasti. Sitten katselin majoitusmahdollisuuksia. Ei ollut muuten hostelleja näissä kylissä tarjolla, eivätkä hinnat juurikaan houkutelleet. Köpikseenkin haluan pyrähtää, katsomaan pullevaa karhusiskoa. Viimeiselle parille viikolle tulisi lentoja edestakaisin Stavangerista Trondheimiin ja vielä Tromssaan, mahdollisesti takaisin Stavangeriin, sitten Kööpenhaminaan ja sieltä Helsinkiin.
Että juolahti mieleen, josko pitäisi vain luovuttaa. Kööpenhaminasta en tingi, mutta Tromssa on kyllä melkoinen sivuaskel pohjoiseen. Missaisin Valkoisten Laatikoiden jäähyväismatkan, mutta säästäisin hyvän määrän rahaa. Ja kun tuota rahaa on päässyt kulumaan aika näppärästi, eikä sitä tulekkaan odotettua summaa veronpalautuksessa.

Tänään istahdin taas koneen ääreen, ja rupesin katsomaan lentojakin. Lennot ovat itseasiassa Norjan sisällä ihan huokean hintaisia, ja päätin katsoa uudemman kerran Trondheimin majoitusvaihtoehtoja. Kävi ilmi, että lentojen ja asutusten hinnalla saisin jo kauan himoitsemani keittiön tuolit.
Valintoja, valintoja.
Ulos, harmaaseen ja sateiseen Stavangeriin katsoessa päässä käy ajatus, että tahdonko mennä kesäisessä maisemassa kauniilta vaikuttavaan puutalokaupunkiin (puhun nyt siis Trondheimista) marraskuussa, kun viima on kova, maisema harmaa ja räntääkin mahdollisesti tulee taivaalta? Juuri nyt ajatus ei vaikuta kovin houkuttelevalta.

Säästäisin aika pitkän pennin, jos lentäsin Stavangerista Köpikseen jo joulukuun ensimmäisenä päivänä. Ei menisi niin hirveän tiukille pullevan Jennin näkeminenkään. Ja jos lähtisin viides päivä kohti Helsinkiä, kerkeäisin Juuelin iloksi Tampereelle linnanjuhlia katsomaan (;
Ja juomaan glögiä. Viettämään harvinaisen pitkää joululomaa. (opintotuen juostessa!) Kirmata jouluostoksilla. Ehkä hankkia keittiöntuolit...

Mitä minun oikeen pitäisi tehdä? Myönnän, houkutus olisi kova painaa nappia ja varata vain kaksi lentoa 4-5 lennon ja parin hotellin sijasta. Mutta ehkä mietin vielä pari päivää muitakin mielipiteitä.
Auttakaa miestä mäessä, ja Jonnaa sateessa!

Bergen

Reilun viikon hiljaiselo Konnakartanossa selittynee sillä, että sain tosiaan Juuelin tänne kyläilemään viime viikon perjantaina :) Nyt jo tosin kävin sen saattamassa lentokentälle, melko surkeana. Mutta nyt ollaan jo yli puolessavälissä, joulu mielessä ja ensi kesää odotellessa :)

Yli puolessa välissä tosiaan ollaan jo, ja vielä pitäisi pohjoisempaa Norjaa päästä ihailemaan. Nyt pitäisi tietysti ruveta varaamaan paria reissua, kun aiemmin varatut reissut on takanapäin... (vai mitä, Masa? ;) )

Mutta niin, käytiin Juuelin kanssa Bergenissä piipahtamassa. Tuhannet kiitokset Norjan sääjumalille, Thorille ja ties kelle, sillä koko Bergen-visiittimme aikana ei tullut pisaaraakaan vettä taivaalta! Aurinkoinen sää jos mikä on erikoista siellä päin, mutta saimmepahan osamme. Torstaina oli kyllä jäätävän kylmä tuuli illemmalla, mutta sekin lasketaan hyväksi ilmaksi, kun ei kerran satanut...

Me molemmat olimme yhtä mieltä siitä, että Bergen on tosi mukavan oloinen kaupunki. Minä taisin jo matkalla hotelliimme (Citybox, omppuhotellin tyyliä. Ei tässä nyt ihan mihinkään kroisoshotelleihin törsätty...) hokea ehkä pariinkin kertaan, että "Tää vaikuttaa kyllä tosi kivalta kaupungilta."

satama vaikutti ruuhkaiselta...

Bryggen

Bryggen

Käveltiin paljon, sillä myös Bergen on luonnollisestikin melko kompaktin kokoinen pakkaus. (Jos Oslokin on melko kompaktin kokoinen, niin pakkohan Bergeninkin on olla...) Kierreltiin ympäriinsä, keskustassa, Bryggenissä eli satamassa, kierrettiin koko satama, ja käveltiin alas tuommoiselta vuorelta tai tunturilta. Ylös pääsi Fløibanen-junalla, ja ylhäällä oli luonnollisesti kunnon näköalatasanne, ravintola, sekä turistikrääsäkauppa. Päätimme ottaa yksisuuntaiset liput ja kävellä alas. Vastaantulevat lenkkeilijät olisi pitänyt laskea, aika moni puuskutti kovaa vauhtia ylöspäin. Norjalaiset...

Siinä yksi juna puksuttaa

Näkymär luonnollisesti hyvät

Ylhäältäpäin katsottunakin huomasi, ettei tässä kovin suurikokoisesta kaupungista ole kyse. Jos kuva jatkuisi hitusenkaan oikealle, näkyisi jo satama.

Jonna poseeraa. Uusi laukku on hitusen tylsä, siinä on kököhköt vetoketjut, mutta se on varsinainen tilaihme. Imee muunmuassa sateenvarjon, hanskat, kukkaron, kameran, puhelimen ja huomattavan määrän krääsää ja lappusia. (ja suklaata, toki.)

?

hmmm....

Ja lisäksi Juueli kalojen kaverina halusi kovasti mennä käymään Bergenin akvaariossa, josta minä halusin nähdä kalojen lisäksi pingviinejä ja hylkeitä.

Hyljeshow, melko vonkale!

Tämä vilkutti hirmu terhakkaasti, kun show oli ohi!

Juueli akvaariotunnelissa

Jonna akvaariotunnelissa. Itsehän bongasin luonnollisesti Nemoa etsimässä - leffasta tuttuja kaloja. Löytyi tietysti Nemo, Dori, se kuplatyyppi, Gil, pallokala ja meritähtiä.

Paikan päällä oli myös Touch-aquarium, josta sai kopeloida meritähtiä ja rapuja. Käpälöin meritähtiä.

Akvaariossa oli myös toinen allas täynnä karppeja, joita sai myös käpliä. Ne tuli kovasti pusuttelemaan käpäliä ruuan toivossa. Jonnalla oli hauskaa, pois alta kaikki lapset, minä omin pusuttelevat karpit. :D

ravunkin uskaltauduin ottamaan Juuelin kädestä, mutta se hermostui minulle ja hetken räpiköimisen jälkeen sai saksillaan otteen sormestani. Sen verran kirpaisi, että rapuparka pääsi saman tien takaisin altaaseen. :D

Aika vekkuleita kaikki.

Ja sitten lauttailtiin takaisin Stavangeriin, joka sitten ottikin meidät sateella vastaan. On muuten sadetta tiedossa koko viikon,.. No, ei enää tarvikaan olla vieraskorea!

Bergeniin voisi mennä toistekin. Hintataso oli luonnollisesti korkea, mutta tuntui, ettei se muuttunut sitten missään kaupunginkolkassa... Hinnat eivät tuntuneet kapuavan aivan älyttömiksi edes Bryggenissä, vaan pysyttelivät samalla, Norjalle ominaisella tasolla. Tai sitten me ei vaan löydetty edullisempia alueita... Stavangeriin jos verrataan, niin Bergen oli myös tosi nätti kaupunki, mutta taloissa oli enemmän väriä. Stavanger on hurmaavan kokovalkoinen (lukuunottamatta sitä yhtä übervärikästä katua), mutta Bergenissä on värivaihteluakin näteissä taloissa. Hirveän paljon keikkajulisteitakin kivoilta artisteilta osui silmiin, mikä tietysti myös loi hyvää kuvaa Bergenistä. 

Seuraavalla kerralla tullaan toivon mukaan paksumman lompakon kera!


Ja niin... Viime postauksessa päivittelen, kuinka olen holtiton rahankäyttäjä, mitä tulee suklaaseen ja muuhun herkkuun... Juuelihan toi minulle kolme Fazerin suklaalevyä Suomesta, mutta minäpoika söin varmaan levyn päivässä... 10 päivän aikana suklaalevyjä meni siis 5, lisäksi tosimonta Center-pötköä ja monenmonta Hockey Puckeria... Tein sitten varovaisen päätöksen olevani lähes täydellisessä (en usko täyskieltoon, kieltolaki huomhuom. :D ) suklaalakossa tästä päivästä marraskuun loppuun. Joulukuuhan ei tule kysymykseenkään. Mutta voitte tosiaan kuvitella, kuinka paljon tällainen mässääminen vie rahaa. Ties mitä muuta olisin saanut samalla rahalla.

Tulee rankat ajat, toivottakaa onnea. :D

"Mitä sää Oslossa?"

Odotellessani vapautuvaa huonetta (tai sänkyä) hostellistani pääsin ottamaan ensikosketuksen Osloon. Tarkemmin siis sen ostosmahdollisuuksiin, olihan minun välttämätöntä ostaa uusi käsilaukku hajonneen tilalle. Täällä on monta ostoskeskusta. Ja vähän turhan monta H&M:ää. Mainittakoon, että lupasin itselleni ostaa yhden tuotteen (laukkua ei lasketa, se oli välttämätön paha!) Oslosta. Antautumalla sovituskopeille avasin kuitenkin Pandoran lippaan, ja päädyin ostamaan laukun lisäksi kaksi tuotetta - kengät ja paidan. Mielestäni hillitsin itseni melko hyvin. Osaan olla nykyään ihan järkevä kuluttaja! Paitsi mitä tulee kaikkeen turhuuteen, kuten suklaaseen ja sen semmoiseen... Oslossa ollessani tuhlasin varmaan saman määrän rahaa mässyyn kuin niihin kenkiin... Jokseenkin järkyttävää.

Noh, kauppojen lisäksi katsastin luonnollisesti oopperatalon, Aker Brygge - sataman ja muita keskustassa sijaitsevia nähtävyyksiä ekoina päivinäni. Tiistain ja keskiviikon vietin Stavangerista saapuneiden Vickin ja Perrinen kanssa kaupungilla, sekä keskustassa että Grünerlökka - nimisessä kaupunginosassa ja Holmenkollenilla.
Ja tässä siis kuvallista vastausta otsikkoon - kysymykseen, joka minulta kysyttiin useaan otteeseen ja mistä olin melkoisen hämmentynyt. Mitä nyt yleensä tehdään, kun mennään uuteen kaupunkiin.


KESKUSTA, AKER BRYGGE JA OOPPERA

Näin kirkkaalla säällä oopperatalo oli suorastaan häikäisevä, olisi pitänyt olla aurinkolasit mukana!

Oopperatalon päälle voi mennä surutta tallustelemaan ja töllistelemään

Minähän se siinä, oopperassa!

Hyvin oli laitos valaistu myös sisältä käsin

City Hall

Keskiviikkona keskustassa oli meneillään uuden parlamentin juhlistaminen, paikka oli täynnä sotilaita ja niiden soittokuntaa

Kävin myös leffassa katsomassa Woody Allenin Blue Jasminen

Tiistaina odottelin 2,5 tuntia Vickiä ja Perrineä City Hallin edessä - tyttöjen lähtö vähän viivästyi, ja vihdoin lähdettyään he myöskin eksyivät huolella. Onneksi aurinko paistoi, ja oli jopa niin lämmin, että istuskelin toppi päällä, kuten paljaista ja kalpeista käsivarsistani huomaatte! (tsiikatkaa, kuinka blondilta näytän.)

HOLMENKOLLEN

Tämä miellyttävän näköinen rakennus oli Rica Hotel Holmenkollenin juurella. Luultavasti huokean hintaista majoitusta tarjolla!

Luonnollisesti Suomi ykköspaikalla. ;)

Tästä vaan laskettelemaan alas.

kuva by Perrine

kuva by Perrine

URBAN OSLO

Voikohan graffiteja tehdä ilman hupparia?

Kauppahalli

Kaiken kaikkiaan Oslo on moniulotteinen,  kompaktin kokoinen iso kaupunki, jolla on paljon tarjottavaa. Tosiaan, itse kuljin jalkaisin kaikkialle muualle paitsi Holmenkollenille. Bygdöyn kaupunginosassa jos olisin tahtonut käydä, olisi pitänyt myöskin mennä joko lautalla tai bussilla. Saarihyppelemässäkään en käynyt tällä kertaa, mutta ehkäpä joskus toiste :)
Pakko on kyllä sanoa, että mielestäni Stavanger on kuitenkin kaupunkina paljon Osloa kauniimpi, valkoisine puutaloineen ja niin edelleen. Oslolla on sitten vähän enemmän sitä kokoa ja tarjontaa. Harmi vain, että tällä hetkellä Oslossa on todella paljon rakennustyömaita ja kunnostusta meneillään; oopperatalon ympäristö on yhtä kyntöpeltoa, Royal Palacea kunnostettiin, Aker Bryggessä rakennettiin, yksi iso katu oli revitty täysin auki, eikä rakennustyömailta voinut siis mitenkään välttyä. Sanoisinkin siis, että jos Osloon haluat mennä, niin kannattaa lykätä visiittiä ainakin vuodella eteenpäin. Oopperatalon ympäristön remppaus näytti ainakin menevän vuoden 2014 puolelle. Mutta kunnon rempan jälkeenhän kaupungin pitäisi olla entistä ehompi :)

(Yritin muuten postata tämän postauksen jo junassa, mutta kiitos lukuisten tunnelien, nettiyhteys ei ollut erityisen vakaa, ja aikani yritettyäni menetin hermoni ja luovutin suosiolla)

Ja olen kyllä ollut melkoinen onnenmyyrä sään suhteen; Oslossa jokainen päivä oli aurinkoinen, paitsi aamu, jolloin saavuin, ja aamu jolloin lähdin kohti Stavangeria. Ja nyt vaikuttaisi siltä, että Stavangeriin on vuorossa auringonpaistetta! Toivon todellakin Norjan sään suosivan ainakin vielä viikon ajan, sillä jo ALLE KYMMENEN TUNNIN PÄÄSTÄ saan Juuelin tänne!! Jeeee! Piipahdamme tosiaan Bergenissä, missä säiden suosiminen on kuuleman mukaan melkoinen haaste, mutta toivotaan parasta!